Si vienes de Windows, probablemente la utilidad que más eches de menos es el portapapeles. Sobre todo teniendo en cuenta que en Gnome, si copias algo y cierras la aplicación de origen pierdes lo que has copiado en el portapapeles.
Este problema lo puedes solucionar fácilmente con Pastie. Este sencillo gestor del portapapeles encajará perfectamente en tu escritorio de Ubuntu.
Para instalarlo:
sudo -v
sudo add-apt-repository ppa:hel-sheep/pastie
sudo apt-get update
sudo apt-get install pastie
Por ultimo, si el icono que te aparece en el Panel, no ten convence, puedes descargarte este, que es el icono de Parcellite (otro gestor del portapapeles), extraes los archivos y en un terminal
sudo cp gtk-paste.svg icon in /usr/share/icons/Humanity/status/24/
y actualizas el cache de iconos con
sudo gtk-update-icon-cache -f /usr/share/icons/ICON_THEME
donde «ICON_THEME» es el tema de iconos que tu estés utilizando.